Chi sono.

ALLA SCOPERTA DEL FREEFROM

Paola, ho da poco superato la 30ina e da un po' di anni a questa parte vivo in una straordinaria Regione del Sud Italia, in cui sono nata ed ho scelto di stabilirmi, almeno per i prossimi anni.

Ho due grandi passioni, per non dire ossessioni: VIAGGIARE e MANGIARE.

Per me VIAGGIARE è sempre stato...

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Città, FRANCIA

COSA VEDERE A MONTE CARLO IN UN GIORNO: IL MIO ITINERARIO

Cosa vedere a Monte Carlo - Travel Free From

Ormai mancano pochissimi giorni al mio primo anniversario di matrimonio ed è quasi inevitabile per me rivivere, almeno nei ricordi, i momenti più salienti e intensi di una esperienza così stravolgente. Non da ultimi quelli legati alla luna di miele. Molti lo definiscono “il viaggio che fai solo una volta nella vita“. Tanti consigliano mete da sogno, luoghi sperduti, perché “tanto, dopo che metterai su famiglia, non avrai più tempo, soldi e voglia di farne così lontano“. Alla fine non ci ho mai creduto. Anche se a distanza di un anno mi rendo conto quanto sia complicato organizzare un viaggio,…

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Puglia, SENZA LATTOSIO

ITINERARIO GASTRONOMICO A MONTE SANT’ANGELO: IL MIO TOUR SENZA LATTOSIO (O QUASI)

Itinerario gastronomico a Monte Sant'Angelo - Travel Free From

Non esiste modo migliore per conoscere la cultura di un paese che passare attraverso i suoi sapori. È questo il mantra che da sempre accompagna i miei viaggi. Incluse le destinazioni a pochi chilometri da casa mia. Perché sì, anche pochi chilometri, a tavola, possono fare la differenza. Così dopo tanto camminare, tra eremi e mare, oggi ti racconterò il mio itinerario gastronomico a Monte Sant’Angelo senza lattosio. Ti mostrerò prodotti tipici, da quelli più noti a quelli meno conosciuti, fino a farti sedere a tavola con me per farti gustare (almeno con gli occhi) tutto il sapore della tradizione….

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Borghi, Puglia

MONTE SANT’ANGELO TRA EREMI E MARE: 5 LUOGHI DA NON PERDERE

Monte Sant'Angelo tra eremi e mare - Travel Free From

Monte Sant’Angelo è una destinazione spesso sottovalutata anche da chi ci vive a due passi, come me. Per anni l’ho ignorata e snobbata, perché tanto è una di quelle mete predilette dai pellegrini, dove al di là del santuario non c’è più nulla. Poi, anche grazie a Vincenzo (mio marito), ho dovuto ricredermi, scoprendo un luogo pregno di storia, arte, natura, buon cibo, belle calette, al punto da riempirci un tour di diversi giorni. E dopo tanto girare, oggi voglio condividere con te un collage di week-end che, negli ultimi anni, mi hanno portata a scoprire questa fetta di Gargano,…

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Puglia, SENZA LATTE, SENZA LATTOSIO

DOVE MANGIARE A VIESTE: PARTIAMO DALL’OSTERIA AL DUOMO

Dove mangiare a Vieste - Travel Free From

Se la passeggiata fra le strade del borgo ti ha messo un po’ di appetito, ora tocca decidere dove andare a mangiare a Vieste, magari tenendo conto anche delle tue esigenze alimentari speciali. Posso assicurarti, infatti, che anche in piena estate, anche con i 35° e passa di temperatura che normalmente si raggiungono qui, con tutti i saliscendi del centro storico, arriverà un momento in cui non potrai resistere all’idea di trovare ristoro su uno dei tanti tavoli in cui ti imbatterai, sotto il pergolato delle viuzze viestane. Sì, se dovessi trovare un minimo comune denominatore delle osterie centrali direi…

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