Tag

senza nichel

Città, Cultura, EUROPA, Sapori Free From, SENZA CONSERVANTI, SENZA LATTOSIO, SENZA NICHEL, SENZA UOVA, UNGHERIA

MENU TURISTICO IN UN RISTORANTE TURISTICO

Turistico

Ok, lo ammetto, non ho pianificato proprio tutto. In questo giorno ho arrancato parecchio e mi son fermata a pranzare nel classico ristorante turistico. Niente prenotazioni, niente approfondimenti, nulla. Ero dalle parti della Chiesa di Mattia e mi son infilata nel primo posto che mi ha ispirata. Siamo a Buda, all’Arany Hordó étterem, quest’ultima parola è la traduzione di ristorante in ungherese. Come è mia abitudine, ogni volta che entro in un ristorante, il rituale è: avviso al personale di sala delle mie intolleranze, studio approfondito del menù, ordinazione, visita alla toilette. Iniziamo da quest’ultima. Chiaro che non vi porto in…

Continue reading...
Borghi, Mare, Sapori Free From, SENZA LATTOSIO, SENZA NICHEL

VERNAZZA: TANTE SOLUZIONI PER LE INTOLLERANZE ALIMENTARI

Vernazza

Ve lo avevo promesso, ed eccoci qui. Dopo esservi storditi ben bene, con il caldo e le bellezze di Vernazza, finalmente si mangia. In realtà – non ridete – ho trascorso buona parte del tempo, in quel di Vernazza, a mangiare. Della serie: ma che ci sei andata col pensiero? Ma sì, vi penso sempre, penso sempre a cercare soluzioni free from adatte a tutti i gusti. Certo, penso anche al mio stomaco, ogni tanto. Un po’ di sano egoismo ci vuole. Dunque, prima di mostrarvi il primo luogo di ristoro, giusto perché non abbiate una pessima opinione di me, mi…

Continue reading...
Borghi, Puglia, Sapori Free From

IN GIRO PER PESCHICI, FRA GELATI FREE FROM, MUSEI E BOTTEGHE ARTIGIANE

in giro per peschici - travel free from

Andarsene in giro per Peschici vuol dire ammirare la perla più bella del Gargano. Se avrai la fortuna di venirci, almeno una volta nella vita, ne rimarrai estasiato. Qui si respira la vera Puglia: casette in calce, strade ciottolate, mare azzurrissimo, caldo che toglie il fiato. E poi ancora negozietti di souvenir, artigiani locali, chiesette antiche, limoncelli, orecchiette, anziani seduti all’ombra delle loro abitazioni, in cerca di refrigerio. Ogni angolo racchiude un pezzo di vita, una storia, un mestiere, un granello di cultura popolare, uno squarcio di mare, che mescolati insieme creano un potpourri di impareggiabile fascino. Neanche il turista…

Continue reading...
Sapori Free From

VIAGGIATORI DIVERSAMENTE TOLLERANTI? ECCO ALCUNI CONSIGLI

Viaggiatori

E’ da tanto che mi riprometto di scrivere un decalogo per i viaggiatori allergici o “diversamente tolleranti”, ma il rischio di scadere nel banale è davvero molto elevato. Siamo però in Estate già da qualche giorno, le vacanze sono vicine e molti di noi si sposteranno fuori casa. Inutile dirlo, soprattutto per chi è alle prime armi con la gestione delle proprie intolleranze alimentari, il rischio di farsi venire una crisi di nervi, prima ancora che allergica, è molto elevato. Provo, pertanto, a lasciarvi qualche suggerimento, o personalissimo punto di vista, su come muoversi nell’organizzazione di un viaggio da intollerante/allergico….

Continue reading...