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PIC-NIC, SENZA LATTE, SENZA LATTOSIO

PASTICCIOTTI PUGLIESI CON CREMA SPALMABILE SENZA LATTOSIO

Crema spalmabile senza lattosio - Travel Free From

Ora lo posso dire, dopo diversi tentativi miseramente falliti, alla fine sono riuscita a sfornare anche io degli ottimi pasticciotti pugliesi. E sapete cosa ci ho messo dentro? Una straordinaria crema spalmabile senza lattosio, anzi, tre. Tutto è partito proprio da queste creme. Non più tardi di qualche giorno fa ho ricevuto dall’Associazione Italiana Latto Intolleranti (Aiili) e dall’Officina del Gelato Gusto Italiano (Oggi), una bellissima sorpresa. Tre vasetti contenti crema spalmabile senza lattosio. Ognuna fatta con base diversa (nocciola, pistacchio e mandorla). Tutte con bollino verde LFree. Ormai dovreste sapere di cosa si tratta, perché ve ne ho parlato…

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Cultura, Natura, Puglia

PONTI DI PRIMAVERA IN PUGLIA: ALCUNE IDEE FRA NATURA E CULTURA

Ponti di primavera - Travel Free From

L’idea di proporvi degli itinerari da seguire per i prossimi ponti di primavera in Puglia mi è venuta proprio durante la gita di Pasquetta. Ho aspettato con ansia l’arrivo della bella stagione e delle giornate di sole tiepide e durature. Di quelle che ti fanno uscire dal torpore dell’inverno e non ti lasciano in pace finché non esci fuori, all’aria aperta, a fare lunghissime passeggiate. Io vivo la primavera sempre in questo modo, alternando momenti di spossatezza e sonno profondo, a momenti in cui seduta alla scrivania proprio non riesco a starci e devo schizzar fuori a camminare. Lunedì è…

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ITINERARI GASTRONOMICI, Puglia

PRANZO DI NATALE IN PUGLIA: 10 LOCALI CON PROPOSTE “SENZA”

Pranzo di Natale in Puglia - Travel Free From

Natale con i tuoi, sì grazie ma comodamente seduti al tavolo di un ristorante. La festa più attesa dell’anno si trascorre in famiglia e su questo non si discute, ma qualcuno, anzi molti optano per uno dei tanti menù preparati per l’occasione, dai diversi locali. Per tale motivo da quest’anno vorrei passare in rassegna alcune delle offerte disponibili nelle differenti regioni d’Italia, partendo con una carrellata di menù per il pranzo di Natale in Puglia. Sia chiaro che non li ho scelti a caso. Praticamente quasi tutti i ristoranti ci fanno la festa a suon di pranzi e cenoni. Quelli…

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EMILIA ROMAGNA, SENZA LATTOSIO

COLAZIONE SENZA LATTOSIO ALL’HOTEL ROSABIANCA DI RIMINI

Colazione senza lattosio - Travel Free From

La colazione senza lattosio, per chi ne è intollerante, è senz’altro uno dei criteri principali utilizzati per scegliere l’hotel in cui alloggiare durante un viaggio. Scontato scrivere che è una delle prime informazioni che cerco anche io e l’ultimo viaggio a Rimini non ha fatto eccezione in questo senso. A differenza delle ultime volte, in cui ho pernottato in un hotel vegan friendly in pieno centro città, in questa occasione mi sono spostata in zona mare, senza rinunciare alla qualità del servizio. L’hotel che mi ha offerto una colazione senza lattosio abbondante e completa è stato il Rosabianca, in viale…

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