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Puglia

Mare, Puglia

UN POMERIGGIO A GIOVINAZZO: DOVE MANGIARE E COSA VEDERE

Pomeriggio a Giovinazzo - Travel Free From

Avete presente quelle domeniche di primavera, quando vi assale la voglia di una passeggiata al mare senza andare chissà quanto lontano? Beh è quello che mi è successo lo scorso week-end. Il desiderio di staccare da questi ritmi sempre più pressanti senza macinare troppi chilometri mi ha portata a trascorrere un pomeriggio a Giovinazzo. Questo piccolo paese a pochi chilometri da Bari è la soluzione ideale per chi vuol visitare un pezzo di Puglia, incluso il suo capoluogo, lontano dal caos di una città metropolitana. Viceversa, trascorrere un pomeriggio a Giovinazzo, cena inclusa, può essere un modo per prendere le…

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Puglia, SENZA LATTOSIO

A TAVOLA CON AILI: UN BUÒ(N) PRANZO BIO E SENZA LATTOSIO IN QUEL DI BARI

Pranzo bio e senza lattosio - Travel Free From

“Ma quanto te la stai tirando in questo periodo? – starete pensando – Ci avevi promesso il menù di questo pranzo bio e senza lattosio organizzato dall’Aili giorni fa e ancora oggi ti fai viva?” Ok, faccio una piccola ammissione di colpa, ma vi assicuro che me ne stanno succedendo di ogni, inclusa la dipartita del mio pc, esattamente una settimana fa. Guardate il lato positivo, avrei potuto andare avanti con le storie e i miei viaggi saltando a piè pari il mio reportage della giornata, me ve lo avevo promesso ed eccolo qui. Lo scorso 6 maggio Aili –…

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Borghi, Natura, Puglia

FESTA DELLA MAMMA SUI MONTI DAUNI: ALCUNE IDEE FRA NATURA E BORGHI

Festa della mamma - Travel Free From

La festa della mamma, fra tutte le ricorrenze imposte, è quella che più amo celebrare. Sin da quando ero piccola e mi arrampicavo sulla sedia per proclamare la mia poesia a tutta la famiglia, o spendevo giornate intere a scarabocchiare biglietti con la vana promessa di “non farti più arrabbiare“. Poi sono sparite le poesie e i biglietti e sono arrivate le giornate insieme, ovunque, a fare qualsiasi cosa purché insieme. Quest’anno per me è un po’ particolare. Credo sarà l’ultima occasione per festeggiarla realmente da figlia nel senso stretto del termine. Quello che sa di sicurezza e protezione, tipico…

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Puglia, VEGANO

PESTO DI PISTACCHIO A TRANI: E IL PRANZO DIVENTA VEGAN CHIC

Pesto di Pistacchio a Trani - Travel Free From

Innovativa, attenta alla tradizione e deliziosamente vegan, come ama definirsi. Questa la cucina del Pesto di Pistacchio a Trani. Il genere di esperienza cruelty free che piace a me. Non estrema e riservata solo a vegani convinti, ma aperta a tutti i tipi di palato e fedele a una filosofia leggermente sussurrata nell’orecchio di chi vuole semplicemente gustare un piatto di qualità, pur non sposando tale stile alimentare. Il Pesto di Pistacchio è un ristorante di nuova apertura nel pieno centro di Trani, in via Tiepolo, una breve scorciatoia che collega l’ingresso della villa comunale al porto turistico. Ambiente discreto,…

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