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SENZA LIEVITI

ITALIA, Puglia, Sapori Free From, SENZA LATTOSIO, SENZA LIEVITI, SENZA UOVA, VEGANO

STREET FOOD: QUESTA È LA VOLTA DI MOLFETTA E ANCHE VEGAN

food

Non pubblico quasi mai articoli di sabato e so di avervi promesso che avremmo parlato di piada romagnola. Beh, in un certo senso manterrò la promessa, nel senso che, comunque, vi parlerò di street food. Mi son decisa a scrivere questo post perché, ieri sera, ho fatto un giro di ricognizione al Molfetta Street Foof & Truck. Sapete che questo è un periodo dell’anno che adoro, per via delle diverse sagre in giro per l’Italia. Certo, dò priorità a quelle di Puglia e dintorni per ovvie ragioni di vicinanza. E poi perché, scusate sempre il campanilismo, la Puglia, come buona…

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CAFÈ STORICI: ARTE E GUSTI SENZA LATTOSIO

cafè

Oggi si parla di Cafè. Non cafè qualsiasi, a Praga, come in altre città, potrete trovarne a bizzeffe. Vi presento i cafè storici di Praga, quelli che all’attivo qualche lustro ce l’hanno. Non ne sono tantissimi, a Budapest ce ne sono molti di più. Di questi ne ho visitati un paio: il Cafè Slavia e il Grand Cafè Orient. Quello più famoso per eccellenza, e forse anche il più frequentato, è il Cafè Louvre. Più un nome parigino che praghese, questo locale si trova in via Národní, la stessa in cui si trova il Teatro Nazionale di Praga ed il…

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ESTRELLA: LA STELLA VEGETARIANA A PRAGA

estrella

Estrella in spagnolo vuol dire stella. Questo ci tengono a precisarlo anche sul loro sito internet. Di cosa sto parlando? Un ristorante, ovviamente. Siamo a poca distanza dalla Casa Danzante di Praga, quella struttura che ci ricorda tanto due ballerini. Estrella è un ristorante vegetariano che si definisce la stella veg di Praga. Modesti! In realtà, più che definirsi, ambiscono ad esserlo. Dovrete un po’ sforzarvi per trovarlo, non è proprio lungo una via turistica e non ci passerete spontaneamente. Impostate su Maps il nome del locale e seguite le indicazioni. Anzi, passeggiando per arrivare alla meta, sarete anche molto tentati…

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LA STRADA A PRAGA? UN MURO COLORATISSIMO E BUON CIBO.

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Oggi vi parlo di strada. Mica è la prima volta? Credo di avervi abituati ben bene a street food e street art, almeno nelle città d’Europa. Da cosa partiamo? Volete che parta dal cibo? Per questa volta vi accontento. Praga, come molti altri posti, è nota per il suo cibo di strada. Passeggiando per le sue vie non potrete fare a meno di essere attratti dall’odore dei vari chioschetti, sparsi qua e là. Mi sto riferendo ai posti più turistici. Io ne ho provati due in modo particolare. Uno dolce ed uno salato. Il terzo c’è, ma l’ho provato in…

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