Chi sono.

ALLA SCOPERTA DEL FREEFROM

Paola, ho da poco superato la 30ina e da un po' di anni a questa parte vivo in una straordinaria Regione del Sud Italia, in cui sono nata ed ho scelto di stabilirmi, almeno per i prossimi anni.

Ho due grandi passioni, per non dire ossessioni: VIAGGIARE e MANGIARE.

Per me VIAGGIARE è sempre stato...

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ITINERARI GASTRONOMICI, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO

VAL GARDENA FOOD TOUR: QUATTRO TAPPE SENZA RINUNCE

Dopo il mio itinerario turistico non può assolutamente mancare quello gastronomico. Così in questo post vi presento il Val Gardena food tour senza rinunce, per rifocillarvi dopo una giornata sulle piste da sci o lungo i sentieri di alta montagna. Se c’è una cosa su cui siamo tutti d’accordo è che l’aria pura delle Alpi metta a chiunque una gran fame. Se poi ci aggiungiamo tutta la genuinità ed il gusto dei prodotti tirolesi, allora tocca proprio attrezzarsi per trovare locali che offrano anche soluzioni “senza”. Questo è stato lo sforzo che ho fatto nel corso del mio viaggio in…

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ITINERARI TURITICI, TRENTINO ALTO ADIGE

TRENTINO ALTO ADIGE: IL MIO ITINERARIO TURISTICO

Itinerario turistico in trentino alto adige - Travel Free From

Non è mia intenzione esasperarvi con tutto questo Tirolo, però ormai è tradizione che alla fine di ogni viaggio faccia sintesi. Scrivendo un post sul mio itinerario turistico in Trentino Alto Adige voglio fornire un’alternativa a quanti avranno la fortuna di visitarlo quattro stagioni all’anno. Ogni mese ha la sua bellezza. La montagna sa regalare spettacoli e colori sempre diversi anche nell’arco di una stessa giornata, semplicemente al mutare della luce. Immaginate cosa possa essere quando cambia l’abito in ogni stagione. Il mio itinerario turistico in Trentino Alto Adige è stato abbastanza classico e variegato. Il tempo non è stato…

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EMILIA ROMAGNA, SENZA LATTOSIO

COLAZIONE SENZA LATTOSIO ALL’HOTEL ROSABIANCA DI RIMINI

Colazione senza lattosio - Travel Free From

La colazione senza lattosio, per chi ne è intollerante, è senz’altro uno dei criteri principali utilizzati per scegliere l’hotel in cui alloggiare durante un viaggio. Scontato scrivere che è una delle prime informazioni che cerco anche io e l’ultimo viaggio a Rimini non ha fatto eccezione in questo senso. A differenza delle ultime volte, in cui ho pernottato in un hotel vegan friendly in pieno centro città, in questa occasione mi sono spostata in zona mare, senza rinunciare alla qualità del servizio. L’hotel che mi ha offerto una colazione senza lattosio abbondante e completa è stato il Rosabianca, in viale…

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LUNCH BOX, SENZA LATTE

CIOCCOLATA CALDA SENZA LATTE CON ZENZERO E CANNELLA

Cioccolata calda senza latte - Travel Free From

Con la cioccolata calda senza latte spostiamo l’attenzione su una possibile merenda da consumare in ufficio o seduti alla scrivania dinanzi al nostro pc. Negli articoli precedenti abbiamo pensato alla nostra lunch box per il pranzo, con il panino integrale all’uvetta e il panino vegetariano alla zucca. Oggi è venerdì, mancano 24 giorni a Natale e vogliamo coccolarci un po’, perché siamo stanchi della settimana, e iniziare a proiettarci verso il relax del week-end. Così vi presento la mia cioccolata calda senza latte con zenzero, cannella e sorpresa croccante. Sì, direi che per l’apporto calorico che ha, forse è più…

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