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schiscetta perfetta

LUNCH BOX, SENZA LATTOSIO

PRANZO DI NATALE SENZA LATTOSIO: UN’IDEA ANCHE PER L’UFFICIO

Pranzo di Natale senza lattosio - Travel Free From

So cosa state pensando “Che ci fanno le parole Natale e ufficio nella stessa frase?” Si tratta delle feste invernali per eccellenza, di quelle che cascasse il mondo si trascorrono a casa con famiglie e parenti. Sì, ma con le dovute eccezioni. Per questo oggi vi lascio un’idea gustosa per il vostro pranzo di Natale senza lattosio in ufficio. In realtà tutto parte da molto lontano. Ora vi spiego brevemente. Quando ho partecipato al Gluten Free Expo ho avuto il piacere di incontrare altre blogger certificate dal marchio Blog Approved, come me. Potete vederlo nel menù laterale. In questa occasione…

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LUNCH BOX

PANINO INTEGRALE CON BURRATA E SCAROLA: SENZA LATTOSIO E (QUASI) LIGHT

Panino integrale con burrata e scarola - Travel Free From

Dopo ben due mesi di pausa eccomi tornata a scrivervi di ricette facili e veloci da preparare a casa e consumare fuori. Questa è la volta del panino integrale con burrata e scarola, molto gustoso e quasi leggero. Il panino integrale con burrata e scarola che vi propongo è fatto con lievito madre e impastato con uvetta. Un’idea fusion in cui tutta la leggerezza del pane viene compensata da un ripieno tutt’altro che leggero e dietetico. Ciò nonostante, come ci insegnano i più bravi nutrizionisti, basta non esagerare con le quantità e potremo toglierci qualche sfizio in più. Per il mio panino…

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