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Associazione Italiana Latto-Intolleranti

Puglia, SENZA LATTOSIO

A TAVOLA CON AILI: UN BUÒ(N) PRANZO BIO E SENZA LATTOSIO IN QUEL DI BARI

Pranzo bio e senza lattosio - Travel Free From

“Ma quanto te la stai tirando in questo periodo? – starete pensando – Ci avevi promesso il menù di questo pranzo bio e senza lattosio organizzato dall’Aili giorni fa e ancora oggi ti fai viva?” Ok, faccio una piccola ammissione di colpa, ma vi assicuro che me ne stanno succedendo di ogni, inclusa la dipartita del mio pc, esattamente una settimana fa. Guardate il lato positivo, avrei potuto andare avanti con le storie e i miei viaggi saltando a piè pari il mio reportage della giornata, me ve lo avevo promesso ed eccolo qui. Lo scorso 6 maggio Aili –…

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L'ESPERTO RISPONDE, SENZA LATTOSIO

INTOLLERANZA AL LATTOSIO FUORI CASA: ECCO I CONSIGLI DELL’AILI

Intolleranza al lattosio fuori casa - Travel Free From

Dopo aver dedicato ben due articoli all’alimentazione senza glutine in viaggio mi è parso giusto riservare una certa attenziona anche all’intolleranza al lattosio fuori casa. Ammetto, in quest’ultimo caso, di essere parecchio di parte perché è un’esigenza che mi tocca da vicino. A scrivervi di questo, però, non sarò io ma persone molto più esperte di me, con i titoli giusti e anche molto attive sulla tematica trattata. Mi sto riferendo a Maria Sole Facioni ed Eleonora Zeni, dell’Associazione italiana latto-intolleranti,  Aili in breve. Ora, se mi seguite dovreste già conoscere bene questa onlus e i progetti messi in campo…

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