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Alimentazione Fuori Casa

LUNCH BOX, SENZA GLUTINE, SENZA LATTE

LENTICCHIE ANCHE IN ESTATE? ECCOLE IN VERSIONE LIGHT PER LA TUA LUNCH BOX

Insalata di lenticchie anche in estate - Travel Free From

Chi ha detto che non si mangiano le lenticchie anche in estate, ma vanno bene solo a Capodanno? Per molti anni, anzi, direi anche fino a quello passato, ho sempre fatto in modo di consumare tutta la scorta di legumi entro primavera. Perché poi, tanto, in estate, non si mangiano. E perché? Chiamiamole pure obsolete abitudini portate avanti dalle famiglie, senza una precisa ragione. Quest’anno, che ho totalmente preso in mano le sorti della mia cucina, ho deciso di fare scorta di legumi proprio con l’arrivo della bella stagione e provare, magari, qualche ricettina sfiziosa e molto nutriente per le…

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L'ESPERTO RISPONDE, SENZA GLUTINE

SENZA GLUTINE IN VIAGGIO: FRANCESCA LAGONIA RISPONDE – PARTE 1

glutine

Con questo articolo inauguriamo la nuova sezione del blog dedicata a pareri, consigli, risposte e testimonianze da parte di esperti nei diversi settori delle esigenze alimentari speciali. A rompere il ghiaccio sarà una delle questioni dominanti, negli ultimi tempi: l’alimentazione SENZA GLUTINE IN VIAGGIO. A fornirci una piccola bussola, per orientarci meglio nella ristorazione gluten free, sarà FRANCESCA LAGONIA. L’impostazione seguita dai post della sezione “L’ESPERTO CONSIGLIA” seguirà il tipico approccio dell’intervista. Niente diari di viaggio, qui. Solo domande e risposte che ci aiuteranno a capire meglio come muoverci fuori casa, da esigenti alimentari speciali. Premesso tutto ciò, prima di lasciare…

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