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Puglia

Cultura, Puglia

SANT’ANTONIO ABATE IN PUGLIA: CHE IL CARNEVALE ABBIA INIZIO

Vi ho mollato con il pranzo di Natale senza lattosio e vi riprendo a Carnevale, come tutti quegli amici che ormai si fanno vivi solo nelle occasioni speciali. Vi ho accennato che il 2018 sarebbe stato un anno ricco di impegni e progetti e così è. Anzi, da qualche giorno devo aggiungerci anche notevoli imprevisti (ho casa invasa dagli operai). Ciò nonostante penso sempre a voi e ai prossimi viaggi da organizzare, pur non allontanandomi da casa. Per questa ragione oggi voglio condividere un articolo dedicato alla festa di Sant’Antonio Abate in Puglia. È da un paio di anni che…

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ITINERARI GASTRONOMICI, Puglia

PRANZO DI NATALE IN PUGLIA: 10 LOCALI CON PROPOSTE “SENZA”

Pranzo di Natale in Puglia - Travel Free From

Natale con i tuoi, sì grazie ma comodamente seduti al tavolo di un ristorante. La festa più attesa dell’anno si trascorre in famiglia e su questo non si discute, ma qualcuno, anzi molti optano per uno dei tanti menù preparati per l’occasione, dai diversi locali. Per tale motivo da quest’anno vorrei passare in rassegna alcune delle offerte disponibili nelle differenti regioni d’Italia, partendo con una carrellata di menù per il pranzo di Natale in Puglia. Sia chiaro che non li ho scelti a caso. Praticamente quasi tutti i ristoranti ci fanno la festa a suon di pranzi e cenoni. Quelli…

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Puglia, SENZA LATTOSIO

COSA FARE AD HALLOWEEN: PARTIAMO DAL PRANZO FREE FROM

Cosa fare ad Halloween è una domanda che si pongono tutti a meno quattro giorni dalla notte più spaventosa dell’anno. Io vi propongo, o meglio, vi ripropongo qualcosa di alternativo e legato alle più antiche tradizioni popolari. Siamo in Puglia, sull’altopiano dei Monti Dauni, ad Orsara precisamente. Qui ogni anno si celebra la ricorrenza dei defunti con le Fucacoste e le Cocce Priatorije. Le similitudini simboliche con la notte di Halloween sono tante, il significato che si cela dietro, però, è ben diverso. Se non siete soddisfatti dei festeggiamenti del 31 ottobre o non sapete cosa fare ad Halloween eccovi…

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Mare, Puglia, SENZA LATTOSIO

PRANZO DI FERRAGOSTO: SENZA LATTOSIO, VICINO AL MARE

Pranzo di Ferragosto - Travel Free From

Il pranzo di Ferragosto: che altro raccontarvi il giorno dopo la festiva estiva per eccellenza? Lo so, il mercoledì è dedicato alla ricetta. Ve l’aspettavate e non tarderà ad arrivare, fidatevi. Diciamo solo che la prossima richiederà ingredienti freschi di giornata, almeno come sono abituata a consumarli io, e ho preferito rinviarla a domani, quando saranno aperte le attività per poter fare una buona spesa. Sempre di cibo vi scrivo in questo post, ma non preparato da me. Il mio pranzo di Ferragosto 2017 l’ho consumato in una sala ricevimenti di Barletta, di cui già vi ho accennato un po’ di…

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