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Puglia

Caseari, Glutine, Puglia

BARLETTA TOUR GASTRONOMICO FREE FROM

Barletta

Chiudiamo, per ora, la parentesi pic-nic e riprendiamo le nostre passeggiate per la Puglia. Questa è tutta dedicata al food e ad una delle città più gettonate della litoranea pugliese settentrionale: Barletta. COSA SAPERE PRIMA DI VENIRE A MANGIARE A BARLETTA Siamo in una località di mare, quindi, a meno che non abbiate allergie specifiche, o indirette, al pesce o non siate vegani/vegetariani, farsi sfuggire un’abbuffata a base di sea food, sarebbe un peccato. Di trattorie e ristoranti, in cui assaporare pesce fresco, ce ne sono diversi e ovunque. Sicuramente, la concentrazione maggiore si ha nel centro storico. In questo…

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Caseari, I MIEI PIC-NIC, Natura, Puglia, Religione

RIPA ALTA DEL FIUME OFANTO: MERENDA SENZA LATTOSIO DOVE NATURA, LEGGENDE E RELIGIONE SI INCONTRANO.

Ripa Alta

Ci sto girando intorno da giorni, lo so, avete ragione. Prima la pagina, poi il cestino, ancora, la ricetta. Oggi, finalmente, vi mostro la destinazione del mio primo pic-nic. La prenderò un po’ alla larga, ma cercherò di racchiudere tutto in un unico articolo: merenda, paesaggio, storia, leggende. Tutto a proposito di una certa Ripa Alta. Come prima destinazione non mi sono allontanata molto da casa, appena 9 Km. La Ripa Alta è quella del Fiume Ofanto, il più importante di Puglia. Oltre 100 Km di percorso, che dall’Irpinia sfocia nel Mare Adriatico, fra Margherita di Savoia e Barletta. A tratti assume…

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Caseari, Mare, Puglia

FESTA DEL PAPÀ: RICORDI E SAPORI D’INFANZIA

Festa del papà

Nessun articolo nostalgico e nulla di smielato, farò la brava, promesso. Era tantissimo che non uscivamo in trasferta con i miei, credo mai nel giorno della Festa del Papà. È stata una sorpresa che ho voluto far loro, anche se poi il conto lo ha pagato il festeggiato. L’intenzione è stata quella di rivivere una giornata fuori porta come facevamo quando avevo almeno 15 – 20 anni di meno. La destinazione: Trani. Il locale: lo stesso di sempre, solo, con una gestione ed un nome diversi. Il Monastero è il nuovo titolo di questo ristorante, incastonato nella schiera di palazzine…

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Caseari, Cultura, ITALIA, Puglia, Religione

FOGGIA: CATTEDRALE E CACCIA ALLA COLAZIONE FREE FROM

Foggia

Non vi scriverò di un viaggio, ma di una mezza giornata trascorsa nel mio Capoluogo di Provincia: Foggia. Non si è trattato di uno spostamento di piacere, neanche questa volta. Per ragioni sempre legate alle allergie, non mie e non agli alimenti, metà famiglia è stata costretta ad una trasferta forzata. Sistemate le questioni più o meno burocratiche e, avendo un paio d’ore libere, ho preferito riprendere la macchina e spostarmi verso il Centro Storico della città. Direzione? La Cattedrale di Foggia e, possibilmente, una colazione Free From. La Cattedrale di Foggia è molto antica ed è localizzata proprio nel…

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