Categoria

Puglia

Caseari, Puglia

VESUVYA AL GRANDAPULIA: UNA PAUSA SENZA RINUNCE

vesuvya

Non vi scriverò di un viaggio o di mete particolari, in questo post. Vi mostrerò il ristorante Vesuvya e le proposte che può offrire a noi esigenti alimentari speciali. Vesuvya, in realtà, è un franchising. Alcune delle sue sedi sono a Bari e Molfetta. La terza, quella incriminata, è localizzata nel nuovo Centro Commerciale GrandApulia, da poco inaugurato in quel di Foggia. Lo so, potreste obiettarmi l’attrattiva della meta. Non si tratta di un museo, neanche di una Cattedrale o di un borgo o un bel paesaggio e così via. È un semplice Centro Commerciale, anche abbastanza ampio, con le…

Continua a leggere...
Post correlati
NAPOLI BEST FIVE: 5 LUOGHI X 5 PIATTI SENZA RINUNCE
20 gennaio 2017
PRAGA BEST FIVE: 5 LUOGHI PER 5 PIATTI SENZA RINUNCE
19 gennaio 2017
VALIGIA DI UN ESIGENTE SPECIALE: COSA NON DEVE MANCARE.
18 gennaio 2017
Puglia

PORTA D’ALBA: STORIA, CULTURA E LEGGENDE

Porta d'Alba

Le storie e le leggende di Napoli non si esauriscono solo nei suoi sotterranei. Ogni strada, via, pertugio e abitazione ha il suo bel carico di magia e cultura popolare. In questa occasione, ci fermeremo ad ammirare uno scorcio molto caratteristico della città, su cui vale la pena spendere un po’ di parole: Porta d’Alba. L’arco incriminato collega Piazza Dante a Piazza Bellini, attraverso l’omonima via: via Porta d’Alba, appunto. Il luogo è suggestivo per via della forte concentrazione di librerie, sia storiche che recenti. Supponiamo di arrivare da Piazza Bellini e lasciarci alla spalle tutto il Decumano Maggiore. Improvvisamente…

Continua a leggere...
Caseari, Glutine, ITALIA, Puglia, Sapori Free From, Vegano

FOCACCIA BARESE: COME LEI NIENTE PIÙ E ANCHE FREE FROM

focaccia

In questo articolo faccio trionfare tutto il mio campanilismo. Se a Napoli, l’unica ruota degna di essere chiamata tale è la pizza, a Bari la vera ruota è la focaccia. Ben più antica della pizza napoletana è la focaccia. Mille sfumature, diverse interpretazioni, condimenti a non finire. Potrete metterci di tutto sopra e in mezzo, ma il sapore che vi darà l’autentica focaccia barese non ve lo darà nessun’altra. Ecco lo so, ora i liguri mi metteranno alla forca. È storica la contesa fra Puglia e Liguria. Di chi sarà la paternità della focaccia? Devo sforzarmi di essere obiettiva e super…

Continua a leggere...
Post correlati
NAPOLI BEST FIVE: 5 LUOGHI X 5 PIATTI SENZA RINUNCE
20 gennaio 2017
PRAGA BEST FIVE: 5 LUOGHI PER 5 PIATTI SENZA RINUNCE
19 gennaio 2017
VALIGIA DI UN ESIGENTE SPECIALE: COSA NON DEVE MANCARE.
18 gennaio 2017
Città, Cultura, ITALIA, Mare, Puglia

BARI E UNA GIORNATA FRA LUNGOMARE E PALAZZI

Bari

Colazione abbondante e giornata intensa, quella che mi aspetta, a scarpinare per tutta Bari. Ma c’è un posto da dove amo partire. Uno di quelli che nelle mie varie trasferte baresi, e son state tante, non mi sono mai persa: il lungomare. Avete ragione, per il mare ho una fissazione, ma quello di Bari ha un non so che di speciale. Sarà perché mi ci portano da quando ero bambina, come a Trani, sarà perché ci son passata davvero tante volte negli ultimi anni, ma potrei masticare km senza neanche accorgermene, scortata da questo mare. Ci ho visto cadere fulmini,…

Continua a leggere...
Post correlati
NAPOLI BEST FIVE: 5 LUOGHI X 5 PIATTI SENZA RINUNCE
20 gennaio 2017
PRAGA BEST FIVE: 5 LUOGHI PER 5 PIATTI SENZA RINUNCE
19 gennaio 2017
VALIGIA DI UN ESIGENTE SPECIALE: COSA NON DEVE MANCARE.
18 gennaio 2017