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Cultura, Puglia, Sapori Free From

MONTE SANT’ANGELO: MISTICISMO E TRADIZIONE FREE FROM.

Monte Sant Angelo - Travel Free From

Per il mio ultimo pic-nic non ho scelto esattamente un bosco, un prato fiorito o una spiaggia. Monte Sant’Angelo è stata la località in cui ho consumato la mia insalata di riso, piselli e seppioline. Della ricetta vi ho già scritto, ora mi sembra giusto mostrarvi alcuni scorci di questo affascinante paesino del Gargano. Monte Sant’Angelo è uno dei Comuni più alti del promontorio pugliese ed è famoso per il Santuario di San Michele, Patrimonio dell’Umanità. Proprio così, arriverete qui e sarete travolti da fiumi di pellegrini in visita alla chiesa più famosa. Si tratta, principalmente di una meta religiosa….

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ITALIA, Lombardia, Sapori Free From

TOUR GASTRONOMICO A MILANO IN OTTO TAPPE FREE FROM

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Non potevo farvi mancare, dopo tutto questo temo a scrivervi di Milano, un post in cui riassumere il mio tour gastronomico Free From. Milano, sotto questo punto di vista, si è rivelata una città ricchissima di proposte ed offerte per coloro che hanno esigenze alimentari speciali. Se è vero che il capoluogo lombardo è sempre sul pezzo e se è vero che queste ultime sono sempre più diffuse, per moda o per necessità, allora è quasi scontato credere che Milano sia una città “avanti”. Bando alle premesse, riepiloghiamo insieme tutte le tappe più interessanti e succulente di questo tour gastronomico milanese…

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Caseari, Lombardia, Sapori Free From

AREPAS DE EL CAMINANTE: LO STREET FOOD DIVENTA FUSION E GOURMET

Arepas

Certi amori nascono a prima vista e quello per le arepas de El Caminante è divampato subito. Per rimanere fedele al mio amore per tutto ciò che è street, in questo post vi scriverò di street food. El Caminante è un food truck specializzato in cucina fusion e gourmet. Fusion, perché unisce prodotti tipici della cucina venezuelana a prodotti tipici italiani. Gourmet perché le arepas, che risultano da questo sposalizio culinario, sono di alta qualità, sane e di ottimo gusto.

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Città, ITALIA, Lombardia, Vegano

GHEA: ESIGENZE ALIMENTARI SPECIALI E NON ACCORGERSI DELLA DIFFERENZA

Ghea

Ghea, un nome che ricorda la terra, per ovvie ragioni di assonanza, e che sa molto di natura. Siamo in un ristorante vegano, nella zona dei Navigli di Milano, precisamente in via Valenza. Un po’ più defilato rispetto alla schiera di locali che popolano le rive della darsena. Di Ghea ho adorato le immense vetrate che lo circondano. Trasmette subito un non so che di leggerezza e trasparenza. Trasparenza come la cucina a vista, appena infondo all’ingresso. Trasparenza, come l’accoglienza che mi hanno riservato.

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