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NAPOLI BEST FIVE: 5 LUOGHI X 5 PIATTI SENZA RINUNCE

napoli

Non è che con Praga ci abbia preso gusto, è che un articolo di sintesi, sulle diverse destinazioni dei miei viaggi, ci vuole. Credo serva da orientamento. E ora tocca a Napoli. Generalmente, quando scrivo di un viaggio, ho la tendenza a recensire tutto, ma proprio tutto. Questo perché, di un viaggio, mi colpisce tutto, appunto. Ma alla fine, alla famosa domanda “Che mi consigli di vedere?“, ne ho talmente tante in testa, che potrei tenere la persona interessata, impegnata per oltre tre ore di conversazione a senso unico. Post come questi servono a fare ordine nella mia testa. Servono…

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PRAGA BEST FIVE: 5 LUOGHI PER 5 PIATTI SENZA RINUNCE

praga

Qualche giorno fa, un’amica mi ha chiesto quali sono i luoghi più suggestivi da visitare a Praga. Lei ci andrà in primavera. Ha già prenotato il volo, sapeva del mio recente viaggio e voleva qualche dritta, neanche fossi un’esperta traveller. Da questa recente e piacevole conversazione nasce questo post. Un articolo di sintesi, in cui racchiudere il mio piccolo tour personalizzato per le migliori cinque tappe di Praga. Cinque per cinque, in realtà. Cinque luoghi per cinque piatti. Sì, perché, subito dopo il “cosa c’è di bello da vedere?”, scatta sempre il “dove ci consigli di andare a mangiare?”. Partiamo…

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VITTO PITAGORICO E LA SUA CUCINA FREE FROM

vitto

In questo articolo tengo contenti anche i vegani. Lasciamo il vitto tipico napoletano, di cui vi ho abbondantemente scritto, e ce ne andiamo a mangiare in un ristorante che rispetta la tradizione, ma la propone secondo un’interpretazione vegana e crudista. Il nome del ristorante è Il Vitto Pitagorico ed è localizzato proprio di fronte al Museo Archeologico di Napoli. Una bella passeggiata a piedi dalla zona di San Gregorio Armeno, se amate camminare. A pochi passi dalla fermata Museo, se vi trovate in tutt’altra zona. Il nome del ristorante non è casale. Qui non entriamo in uno di quei locali…

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MANGIAFOGLIA E IL SUO TRIONFO DI VERDURE PARTENOPEE

mangiafoglia

Mangiafoglia, un ristorante che è un omaggio alla stagionalità delle verdure ed a tutte le sue declinazioni più creative. Mangiafoglia è nel cuore del quartiere Chiaia, in Via Carducci. Una bella zona piena di altrettanti bei negozi, a ridosso del lungomare di Napoli. Qui andrò dritta al sodo, perché mi è piaciuto subito. Si esce dalla filosofia “maccheronica” della dieta napoletana, tutta pizza, pasta e patate e spaghetti a go go, per cedere il passo alla morbidezza e croccantezza delle verdure. Le consistenze sono varie, i colori dei piatti tenui, i sapori morbidi. Certo non ho assaggiato tutto il menù,…

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