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Cultura, Puglia, Sapori Free From

MONTE SANT’ANGELO: MISTICISMO E TRADIZIONE FREE FROM.

Monte Sant Angelo - Travel Free From

Per il mio ultimo pic-nic non ho scelto esattamente un bosco, un prato fiorito o una spiaggia. Monte Sant’Angelo è stata la località in cui ho consumato la mia insalata di riso, piselli e seppioline. Della ricetta vi ho già scritto, ora mi sembra giusto mostrarvi alcuni scorci di questo affascinante paesino del Gargano. Monte Sant’Angelo è uno dei Comuni più alti del promontorio pugliese ed è famoso per il Santuario di San Michele, Patrimonio dell’Umanità. Proprio così, arriverete qui e sarete travolti da fiumi di pellegrini in visita alla chiesa più famosa. Si tratta, principalmente di una meta religiosa….

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ITALIA, Lombardia, Sapori Free From

TOUR GASTRONOMICO A MILANO IN OTTO TAPPE FREE FROM

tour

Non potevo farvi mancare, dopo tutto questo temo a scrivervi di Milano, un post in cui riassumere il mio tour gastronomico Free From. Milano, sotto questo punto di vista, si è rivelata una città ricchissima di proposte ed offerte per coloro che hanno esigenze alimentari speciali. Se è vero che il capoluogo lombardo è sempre sul pezzo e se è vero che queste ultime sono sempre più diffuse, per moda o per necessità, allora è quasi scontato credere che Milano sia una città “avanti”. Bando alle premesse, riepiloghiamo insieme tutte le tappe più interessanti e succulente di questo tour gastronomico milanese…

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Caseari, Lombardia, Sapori Free From

AREPAS DE EL CAMINANTE: LO STREET FOOD DIVENTA FUSION E GOURMET

Arepas

Certi amori nascono a prima vista e quello per le arepas de El Caminante è divampato subito. Per rimanere fedele al mio amore per tutto ciò che è street, in questo post vi scriverò di street food. El Caminante è un food truck specializzato in cucina fusion e gourmet. Fusion, perché unisce prodotti tipici della cucina venezuelana a prodotti tipici italiani. Gourmet perché le arepas, che risultano da questo sposalizio culinario, sono di alta qualità, sane e di ottimo gusto.

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ITALIA, Puglia, Sapori Free From

CARNEVALE A TAVOLA: IN PUGLIA CE N’È PER DIVERSE ESIGENZE

Carnevale

È da tanto che medito un articolo dedicato al Carnevale, da prima ancora che entrassimo nel periodo dei coriandoli. Avrei voluto e potuto mappare i carnevali più belli d’Italia, ispirandomi a molti post già in circolazione. Avrei potuto ricercare locali Free From, o che tendono al Free From, in queste stesse città. Ancora, ho fatto una ricerca e stilato un lungo elenco di piatti tipici carnevaleschi in giro per l’Italia. Ce ne son tantissimi, anche se molti si ripetono, e davvero pochi possono essere annoverati come Free From. Così ho messo un punto e mi son imposta di restringere il…

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