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Biologico, Lombardia, Vegano

AMORINO: UNA PAUSA NATURALMENTE FRESCA AI NAVIGLI

Amorino

È vero, dopo Brera i Navigli sono la zona di Milano in cui amo sempre tornare. Un po’ come la maggior parte dei turisti, d’altronde. Su cosa ci sia da vedere vi ho già raccontato. Continuiamo, perciò, sulla linea del food. Dopo il ristorante e la burgheria vegani, questa volta tocca ad una gelateria: AMORINO. Si tratta di un franchising e che franchising. Sono diverse le sedi che Amorino disloca su tutto il globo. Dagli Stati Uniti all’Arabia, passando per il Marocco e l’Europa. Due di queste si trovano proprio nelle due zone che vi accennavo nell’incipit. Questa volta, la prima…

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Biologico, Lombardia, Sapori Free From, Vegano

A PRANZO DA JOIA: UN PERCORSO EMOZIONALE DI DISTENSIONE

Joia

Come oso anche solo pensare di scrivere un articolo su un ristorante come Joia? Io, che di cucina non capisco quasi nulla, se non la tradizione delle ricette di mia nonna. Io, che certo non sono una critica gastronomica e neanche un’assidua frequentatrice di Tripadvisor. Come mi viene in mente? Non posso fare a meno di raccontarvelo, però. Joia è un ristorante di alta cucina vegetariana, localizzato in via Panfilo Castaldi, a Milano. Siamo a pochi passi da Porta Venezia, dalle belle facciate liberty e, giusto per rimanere in tema, dal Museo Civico di Storia Naturale.

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Caseari, Mare, Puglia

FESTA DEL PAPÀ: RICORDI E SAPORI D’INFANZIA

Festa del papà

Nessun articolo nostalgico e nulla di smielato, farò la brava, promesso. Era tantissimo che non uscivamo in trasferta con i miei, credo mai nel giorno della Festa del Papà. È stata una sorpresa che ho voluto far loro, anche se poi il conto lo ha pagato il festeggiato. L’intenzione è stata quella di rivivere una giornata fuori porta come facevamo quando avevo almeno 15 – 20 anni di meno. La destinazione: Trani. Il locale: lo stesso di sempre, solo, con una gestione ed un nome diversi. Il Monastero è il nuovo titolo di questo ristorante, incastonato nella schiera di palazzine…

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Caseari, Glutine, Lombardia

COLAZIONE FREE FROM? E SE LA FACESSIMO IN UNA BAKERY SENZA GLUTINE?

bakery

Quando ero piccola e dovevo svegliarmi per andare a scuola, spesso, mi rendevo conto che a condizionare l’andamento della prima mezza giornata era il famoso “che c’è per colazione?“. Ecco, col tempo la cosa non è cambiata. Tè e biscotti integrali uguale routine e apatia. Ciambella della mamma e latte di mandorla uguale sorrisi e felicità. E ancora non esistevano le bakery, perché si chiamavano forni. E quando sono fuori casa? Stesso vizio con aggiunta di esigenze alimentari speciali da soddisfare. Neanche Milano ha fatto eccezione, in questo senso, anzi, l’eccezione l’ha fatta un po’ di anni fa, quando è nata…

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