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AGRITURISMO IL PINO GRANDE – MASSERIA CITULO: UN PRANZO BIO, IN BUONA COMNPAGNIA

Agriturismo

Era da tanto che volevo recarmi in questo agriturismo ed ero quasi certa che avrei vissuto un’esperienza più che positiva. Di fama lo conosco da anni. Direttamente sono riuscita ad incontrarlo solo alcuni giorni fa. La situazione è stata sui generis. Non si tratta di un articolo sponsorizzato, ma credo sia corretto scrivere che conosco bene la manager: Sofia. Ci siamo incontrate per ragioni di lavoro un paio di anni fa. Abbiamo consumato diversi aperitivi insieme, raccontandoci un po’ le nostre vite, ed ho scoperto una bella persona ed una mente brillante. Avevo voglia di rivederla, avevo intenzione di andare…

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Caseari, Glutine, Puglia

BARLETTA TOUR GASTRONOMICO FREE FROM

Barletta

Chiudiamo, per ora, la parentesi pic-nic e riprendiamo le nostre passeggiate per la Puglia. Questa è tutta dedicata al food e ad una delle città più gettonate della litoranea pugliese settentrionale: Barletta. COSA SAPERE PRIMA DI VENIRE A MANGIARE A BARLETTA Siamo in una località di mare, quindi, a meno che non abbiate allergie specifiche, o indirette, al pesce o non siate vegani/vegetariani, farsi sfuggire un’abbuffata a base di sea food, sarebbe un peccato. Di trattorie e ristoranti, in cui assaporare pesce fresco, ce ne sono diversi e ovunque. Sicuramente, la concentrazione maggiore si ha nel centro storico. In questo…

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RIPA ALTA DEL FIUME OFANTO: MERENDA SENZA LATTOSIO DOVE NATURA, LEGGENDE E RELIGIONE SI INCONTRANO.

Ripa Alta

Ci sto girando intorno da giorni, lo so, avete ragione. Prima la pagina, poi il cestino, ancora, la ricetta. Oggi, finalmente, vi mostro la destinazione del mio primo pic-nic. La prenderò un po’ alla larga, ma cercherò di racchiudere tutto in un unico articolo: merenda, paesaggio, storia, leggende. Tutto a proposito di una certa Ripa Alta. Come prima destinazione non mi sono allontanata molto da casa, appena 9 Km. La Ripa Alta è quella del Fiume Ofanto, il più importante di Puglia. Oltre 100 Km di percorso, che dall’Irpinia sfocia nel Mare Adriatico, fra Margherita di Savoia e Barletta. A tratti assume…

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PIZZA DI RICOTTA PUGLIESE SENZA LATTOSIO: LA RICETTA PER UNA MERENDA FREE FROM ALL’ARIA APERTA

ricetta

È la prima volta che mi cimento nella scrittura di un post dedicato ad una ricetta. Questo non è un food blog, non nel senso di “taccuino di ricette” almeno, e non lo diventerà. L’orientamento è e rimarrà travel. Al fine di dare maggiore completezza alle soluzioni gustose e Free From fuori porta, però, ho deciso di aprire una rubrica dedicata ai pic-nic, visto che siamo anche nella “bella stagione”. Di questo vi ho già scritto, come della presenza di ricette facili, veloci e con diversi senza, buone per coloro che hanno esigenze alimentari speciali e sono amanti delle scampagnate.

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