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EUROPA, Sapori Free From

FREE FROM FOOD EXPO: ECCO QUELLE EUROPEE

Free From Food Expo - Travel Free From

I Free From Food Expo europei, almeno quelli più rappresentativi, sono di numero inferiore rispetto a quelli italiani. Vi avevo promesso un articolo dedicato alle fiere eurpee Free From ed eccolo qui. Così, giusto per completare il discorso. Lo scorso anno ha visto numerose campionarie incentrate sul Free From Food in Europa. Dall’Irlanda alla Germania, sono stati tre gli eventi, o i festival, dedicati ai cibi senza, con una netta prevalenza del gluten free, lactose free e sugar free. Di Free From Food Expo, almeno per il prossimo autunno, ne ho individuato solo uno. Per gli altri bisognerà attendere la…

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Malta, Sapori Free From

IL MIO TOUR GASTRONOMICO SENZA RINUNCE A MALTA.

Il mio Tour Gastronomico a Malta - Travel Free From

Gestire le intolleranze alimentari a Malta, come capita spesso in altri Paesi esteri non è cosa semplice. Per questa ragione, anche in questo caso, vi propongo il mio tour gastronomico. Nel post dedicato ai consigli pratici per un viaggio a Malta ho provato a lasciarvi alcuni contatti utili e punti di riferimento da tenere sempre a portata di mano. La lingua, la cultura, le tradizioni spesso possono metterci in difficoltà. E anche la compagnia con cui siamo in viaggio. Nel tenere sotto controllo le mie intolleranze alimentari a Malta ho optato per due soluzioni. Come faccio spesso, da una parte ho…

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Malta, Mare

SLIEMA: IL VOLTO MONDANO E VIVACE DI MALTA

Sliema dettagli - Travel Free From

Interrompiamo un attimo il fil rouge del cibo maltese per recarci a Sliema, questa moderna e mondana località sulla costa settentrionale di Malta. Sliema è stato un riempitivo, senza offese. Non era pianificata, ero certa che non avrei avuto il tempo necessario per venirci e, in tutta onestà, mi ero anche un po’ stancata di tutto questo saliscendi dagli autobus. Ho relegato la passeggiata a Sliema all’ultimo pomeriggio trascorso a Malta. In realtà l’ho puntata, più che altro, per le sue tappe gastronomiche. Nulla di gourmet o particolarmente originale, solo una maggiore offerta Free From. Di questo vi scriverò nel…

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Caseari, Malta, Sapori Free From

PANORAMA RESTAURANT: LOCATION MOZZAFIATO

Panorama restaurant secondo - Travel Free From

Panorama Restaurant mi fa chiudere in bellezza questa due giorni a La Valletta. Con questo locale il livello si alza parecchio rispetto a tutti quelli già passati in rassegna fino ad ora, in quel di Malta. Panorama Restaurant è in Ursula Street, praticamente, quasi di fronte alla guesthouse in cui ho alloggiato. Siamo centralissimi, pochi passi dagli Upper Barrakka Gardens e dalla via principale di Valletta. Dalla facciata non vi renderete subito conto del tesoro che questo ristorante ha da offrirvi. Quanto meno dovrete affacciarvi alla porta, o al grande finestrone, per comprendere la caratteristica principale del locale: il Panorama….

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