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Malta, Sapori Free From

IL MIO TOUR GASTRONOMICO SENZA RINUNCE A MALTA.

Il mio Tour Gastronomico a Malta - Travel Free From

Gestire le intolleranze alimentari a Malta, come capita spesso in altri Paesi esteri non è cosa semplice. Per questa ragione, anche in questo caso, vi propongo il mio tour gastronomico. Nel post dedicato ai consigli pratici per un viaggio a Malta ho provato a lasciarvi alcuni contatti utili e punti di riferimento da tenere sempre a portata di mano. La lingua, la cultura, le tradizioni spesso possono metterci in difficoltà. E anche la compagnia con cui siamo in viaggio. Nel tenere sotto controllo le mie intolleranze alimentari a Malta ho optato per due soluzioni. Come faccio spesso, da una parte ho…

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Malta, Sapori Free From

FOOD TOUR A SLIEMA: BIO, SENZA LATTE E SENZA UOVA

Food Tour Sliema - Travel Free From

Le ragioni che mi hanno spinta a Sliema, in realtà sono state tutte legate al cibo. Per questa ragione l’articolo che vi propongo oggi è tutto dedicato al Food Tour a Sliema. Come ho scritto la scorsa settimana, ho riservato a questa località solo un ritaglio del mio viaggio a Malta. Poche ore a cavallo fra pranzo e merenda, per respirare un po’ di aria diversa. Il mio Food Tour a Sliema si è articolato in due tappe, tanto sfiziose quanto Free From. Il primo step del food tour si chiama Pure Living. Il secondo Jar. Ci sono arrivata seguendo…

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RICETTE, Vegano

TORTA VEGANA MANDORLE E CILIEGIE: LA PRIMAVERA NEL PIATTO

vegana

La ricetta di questa settimana è l’interpretazione vegana di una ricetta golosa già nella sua versione originale. Dato che siamo nella stagione delle ciliegie, perché non usarle come ingrediente principale per preparare delle buone merende fuori porta? La torta vegana mandorle e ciliegie si presta eccome per un pic-nic in campagna, al mare, o semplicemente sulla veranda di casa. Non si tratta di una ricetta inventata da me. Ho tratto ispirazione dal blog Chiara Passion, perché mi ha davvero incuriosita l’abbinamento farina di mandorle – ciliegie. Nella sua versione originale c’è tutto quello che dovrebbe esserci per tirar fuori una torta…

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I MIEI PIC-NIC, Sapori Free From

SFORMATO DI PATATE E FAGIOLINI SENZA LATTOSIO, GLUTINE E UOVA

Sformato

Rieccomi nella rubrica food a scrivervi della ricetta più “votata” sui miei canali social: lo sformato di patate, fagiolini e mozzarella. Appena un mese e mezzo è trascorso dalla mia ultima ricetta, dedicata a pasti veloci da preparare per un pic-nic. Avete ragione, ho trascurato parecchio questa nuova rubrica, facendomi prendere più che altro dalla voglia di viaggiare e provare locali nuovi. Ora, però, sono tornata e cercherò di essere più costante e assidua nella pubblicazione di soluzioni veloci e buone per molti. A differenza della prima, e ultima, volta quella di oggi sarà una ricetta salata: lo sformato di…

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