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EVENTI DEDICATI, ITINERARI GASTRONOMICI

RISTORANTI A RIMINI DOVE MANGIARE FREE FROM: ALCUNE IDEE

Ristoranti a Rimini - Travel Free From

Scegliere dei buoni ristoranti a Rimini dove cenare e rilassarsi dopo una intera giornata trascorsa fra gli stand di una fiera, come il Gluten Free Expo e Lactose Free Expo, è un’attività da non sottovalutare. I giorni passano, siamo a – 24, l’evento si avvicina e noi che abbiamo esigenze alimentari speciali dovremmo iniziare ad organizzare la trasferta con un certo margine di anticipo. Così, giusto per non avere brutte sorprese dopo. Come ben sapete, quest’anno prenderò di nuovo parte alla kermesse nel ruolo di blogger ufficiale oltre che certificata dall’Aili – Associazione Italiana Latto-Intolleranti. Questo vuol dire, per voi che…

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TRENTINO ALTO ADIGE, VEGANO

LASAGNA VEGANA A BOLZANO: BUON COMPROMESSO IN CENTRO

Anche se non siamo a Bologna e non segue proprio la ricetta tradizionale, la lasagna vegana è stata l’unica soluzione disponibile per poterne mangiare una senza lattosio in quel di Bolzano. Ho trovato la soluzione al ristorante Il Cavaliere – Zum Ritter, nel cuore della città, a circa 500 metri dalla centrale Piazza Walther. Come vi ho già scritto diverse volte nei post precedenti, non è così semplice trovare soluzioni vegane e prive di latte in una regione vocata all’allevamento come l’Alto Adige. Soprattutto a Bolzano, improvvisare un pasto senza rinunce è stata un’impresa abbastanza ardua. Gira che ti rigira,…

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EVENTI DEDICATI

TRAVEL FREE FROM BLOG UFFICIALE DEL GLUTEN FREE E LACTOSE FREE EXPO

Gluten Free Expo - Travel Free From

Non sarebbe la prima volta che dedico un articolo al Gluten Free Expo su Travel Free From. Quasi un anno fa ho partecipato all’evento come spettatrice e mi ha entusiasmata tanto. Se non lo avete letto, vi rimando all’articolo completo. Quest’anno c’è una novità, anzi due. La prima, la più importante, è che accanto al Gluten Free Expo ci sarà la prima edizione del Lactose Free Expo, il primo salone internazionale dedicato ai prodotti senza lattosio. In parte, abbiamo seguito insieme la nascita di questo nuovo evento. Sempre l’anno scorso vi ho scritto a proposito della presentazione di quest’ultimo, come…

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PIC-NIC

PASTA SENZA GLUTINE: BIOLOGICA, VEGANA E GUSTOSA.

Pasta senza glutine - Travel Free From

La pasta senza glutine sarà la protagonista di questa mia ultima ricetta, dedicata ai pic-nic del prossimo week-end. Non si tratta di un post sponsorizzato, ci tengo a precisarlo, anche se vi mostrerò e vi scriverò di un’azienda in particolare, come ho già fatto altre volte. La pasta senza glutine in questione è prodotta da Felicia, un’azienda pugliese, come me, che ho avuto modo di incontrare direttamente all’ultima edizione del Sana 2017. Non è la prima volta che la testo. Una cara amica celiaca già ne fa uso da tempo e me l’ha fatta assaggiare in più di un’occasione. Ammetto,…

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