Categoria

Caseari

CAMPANIA, Caseari, Sapori Free From

TRATTORIA LA VECCHIA CANTINA: LA REGINA DELLA GENOVESE

trattoria

Pensavamo di entrare in una trattoria e ci siamo ritrovati in una museo. Il suo nume è La Vecchia Cantina, è localizzata nel vico San Nicola alla Carità, una traversa di via Toledo che costeggia l’omonima chiesa. Ci siamo arrivati perché è menzionata come una trattoria, fra le poche, che prepara la genovese più buona di Napoli. Le buone forchette sapranno certamente che la genovese è un vanto della cucina napoletana ed è annoverata fra le sue ricette tipiche. Per i non appassionati il nome potrebbe tranquillamente trarre in inganno. In realtà la genovese è una ricetta che ha poco a che…

Continua a leggere...
Post correlati
NAPOLI BEST FIVE: 5 LUOGHI X 5 PIATTI SENZA RINUNCE
20 gennaio 2017
PRAGA BEST FIVE: 5 LUOGHI PER 5 PIATTI SENZA RINUNCE
19 gennaio 2017
VALIGIA DI UN ESIGENTE SPECIALE: COSA NON DEVE MANCARE.
18 gennaio 2017
CAMPANIA, Caseari, ITALIA, Sapori Free From

AL 53: UN BUON RISTORANTE IN PIAZZA DANTE

Piazza Dante

Già che vi trovate nei pressi di Porta d’Alba, spendete anche qualche minuto, e anche di più, in Piazza Dante. La ragione del suo nome è facilmente intuibile, già che al centro della Piazza c’è una bella statua che rappresenta il Sommo. Alle sue spalle, invece, vi è il più noto ed artistico Foro Carolino, in onore di Re Carlo III di Borbone. Piazza Dante è una maestosa opera del Vanvitelli, e l’emiciclo sovrastato dalle 26 statue ne segna il confine con le mura aragonesi. Un Piazza in cui sicuramente farete tappa, perché, a due passi dalla scultura centrale, c’è…

Continua a leggere...
Post correlati
NAPOLI BEST FIVE: 5 LUOGHI X 5 PIATTI SENZA RINUNCE
20 gennaio 2017
PRAGA BEST FIVE: 5 LUOGHI PER 5 PIATTI SENZA RINUNCE
19 gennaio 2017
VALIGIA DI UN ESIGENTE SPECIALE: COSA NON DEVE MANCARE.
18 gennaio 2017
CAMPANIA, Caseari, ITALIA, Sapori Free From

GAY-ODIN E LA TRADIZIONE DEL CIOCCOLATO NAPOLETANO

gay-odin

Giusto per rimanere in tema di profumi e sapori napoletani, un altro di questi vi attrarrà fino a non poterne fare più a meno. Mi sto riferendo al cioccolato dei rinomati punti vendita di Gay-Odin. Una tradizione che parte da molto lontano, quella che caratterizza i prodotti di Gay-Odin. Sia in termini di tempo che in termini di distanza. Dobbiamo tornare indietro fino all’Ottocento per immaginare Isidoro Odin, piemontese, armato esclusivamente della sua valigia di cartone e di un biglietto di terza classe emigrare da nord a sud. Cosa abbastanza strana da sentire, oggi, già che la regola segue la…

Continua a leggere...
Post correlati
NAPOLI BEST FIVE: 5 LUOGHI X 5 PIATTI SENZA RINUNCE
20 gennaio 2017
PRAGA BEST FIVE: 5 LUOGHI PER 5 PIATTI SENZA RINUNCE
19 gennaio 2017
VALIGIA DI UN ESIGENTE SPECIALE: COSA NON DEVE MANCARE.
18 gennaio 2017
CAMPANIA, Caseari, Città, ITALIA

B&B PALAZZO MAGNOCAVALLO: UNA CHICCA NAPOLETANA

B&B

Da dove partiamo nel racconto di questo nuovo viaggio? Dalla sistemazione. Partiamo dal B&B in cui ho alloggiato, che è già una chicca nel cuore di Napoli. Il nome del B&B è Palazzo Magnocavallo, si trova in via Francesco Girardi, a ridosso dei Quartieri Spagnoli, risale al ‘500 e lo riconoscerete subito dal maestoso portone d’ingresso. Quando lo abbiamo scelto per il nostro alloggio, non immaginavamo di finire in un palazzo storico, men che meno in una proprietà del Vaccaro. Il nome del B&B deriva, però, dal suo edificatore: Ortensio Magnocavallo. Lungo quella via è il palazzo che più balza…

Continua a leggere...
Post correlati
NAPOLI BEST FIVE: 5 LUOGHI X 5 PIATTI SENZA RINUNCE
20 gennaio 2017
PRAGA BEST FIVE: 5 LUOGHI PER 5 PIATTI SENZA RINUNCE
19 gennaio 2017
VALIGIA DI UN ESIGENTE SPECIALE: COSA NON DEVE MANCARE.
18 gennaio 2017