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Caseari

Caseari, Puglia

PULCINELLA: UNA PIZZERIA PARTENOPEA IN PUGLIA

Pulcinella

Oggi vi regalo un altro intermezzo fra un viaggio e l’altro. Rimango nella mia terra, la Puglia, e vi porto a mangiare una pizza napoletana da Pulcinella. Immaginate di avere origini partenopee e di voler portare un pezzo della vostra città, altrove, possibilmente preparando pizze fatte a mestiere. Come chiamare il locale, se non Pulcinella? L’altrove in questione è una terra di mezzo, fra Trani e Bisceglie, siamo sulla litoranea. Da cosa vi accorgerete che siete arrivati a destinazione? Se sono passate le 22, dalla fila di macchine parcheggiate sul ciglio della strada. Non perché non vi sia un parcheggio all’interno, anzi. C’è…

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CAMPANIA, Caseari, Città

RESILIENZA: LA PIZZERIA CHE FA RESISTERE LA QUALITÀ DEI PRODOTTI

Resilienza

Alla fine non ce l’ho fatta a resistere e una pizza me la son mangiata e anche senza mozzarella, tradendo le mie più ferme convinzioni. Ad attrarmi è stato il nome del locale: Resilienza. Un termine estremamente inflazionato negli ultimi tempi. Tempi non certo rosei, per come ce li presentano, sotto molti punti di vista. “Insegnate ai vostri figli la resilienza“, tuonano molti titoli di articoli a sfondo psicologico. Beh, certamente sarebbe una buona pratica quella di imparare a far fronte alle avversità della vita, con un approccio positivo e risolutore. Quello che altri definiscono anche problem solving. Sta di…

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CAMPANIA, Caseari, Glutine, Sapori Free From

GELATERIA BIZARRE SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

Bizarre

Oggi vi scrivo, finalmente, di un locale a cui non c’è nulla da spiegare in quanto ad esigenze alimentari speciali. Il suo nome è Gelateria Bizarre e offre tante gustose bontà senza glutine e senza lattosio. Bizarre è in via dei Mercanti, 16, una delle strade più frequentate del centro storico di Salerno, quella che vi porta dritti dritti alla Fontana dei Pesci. Come capita spesso, ormai, ci sono finita per caso, dopo il mio apericena al Dòmo. Avevo cenato, abbastanza anche, e non mi era sembrato il caso di rincarare la dose. Certamente sarebbe stata la mia tappa di…

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B&B VERDI: A DUE PASSI DAL GIARDINO INCANTATO

Verdi

Vi ho scritto delle luminarie, il cavallo di battaglia salernitano, oggi vi recensisco il B&B Verdi, in cui ho alloggiato. Lo farò più per l’accoglienza, che per la varietà di proposte free from, a colazione. In realtà l’ho scelto per la posizione e per quello che mi è sembrato un buon rapporto qualità-prezzo. Il B&B Verdi si trova in via Indipendenza, a pochissimi passi dalla Villa Comunale di Salerno. Se ci verrete nel periodo natalizio, in occasione delle luci d’artista, praticamente le avrete sotto la finestra. Dicevo che l’ho scelto per la posizione, perché è centralissimo e da questo potrete raggiungere…

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