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Caseari

Caseari, EMILIA ROMAGNA

RISTORANTI A BOLOGNA: COME ADATTARSI IN UN LOCALE TRADIZIONE E NON FREE FROM

Ristoranti a Bologna - Travel Free From

Di ristoranti a Bologna c’è solo l’imbarazzo della scelta. Praticamente li troverete ovunque e, a naso, credo siano tutti all’altezza di soddisfare il vostro palato. Uno dei primi aspetti che mi fa innamorare di una città, o di un qualsiasi luogo che visito, è la sua cucina. La possibilità di scegliere fra diverse opzioni, la tradizione culinaria, i sapori, la capacità di venir incontro alle esigenze di tutti e la varietà e quantità di locali fra cui scegliere. In questo senso, Bologna non fa sconti. Nella scelta dei ristoranti a Bologna, in cui consumare un pasto adatto a me, non…

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CAMPANIA, Caseari

PIZZERIE A CASERTA: TRE FARINE PER UNA PIZZA FREE FROM

Pizzerie a Caserta - Travel Free From

Di pizzerie a Caserta, in grado di offrire una scelta Free From, ce ne sono diverse, al di là di ogni mia aspettativa. Non è la prima volta che vi porto a fare un giro in Campania e sapete bene quanto per me sia stato sempre impossibile reperire una pizzeria che mi facesse gustare una buona pizza partenopea senza lattosio. Impossibile è la parola giusta, almeno fino quando non sono arrivata a Caserta. Fra queste diverse pizzerie a Caserta, con un’offerta Free From, ne avevo individuata una che, più di altre, mi aveva ispirata tanto. Ciò che ci ha fatto…

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GELATO SENZA LATTOSIO A CASERTA: ALLA GELIDA EMOZIONE È POSSIBILE

Gelato senza lattosio - Travel Free From

Il gelato senza lattosio è una merenda che non può mancare dopo ore trascorse nei giardini della Reggia, magari sotto un sole cocente. Per questa ragione, appena sgattaiolati fuori, la priorità è stata quella di individuare una gelateria che offrisse questa possibilità anche a me. Chiaro che il post si rivolga principalmente a coloro che hanno questa esigenza e, perché no, anche ai vegani, visto poi ciò che sono riuscita a reperire. In ogni caso, che possiate o dobbiate, che vogliate o meno, a pochi passi dalla Reggia, e dal nostro alloggio, c’è una gelateria niente male, che ci fa…

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INVOLTINI DI MELANZANE E PASTA AL FORNO: PRIMO VEGETARIANO E SENZA LATTOSIO

Involtini di melanzane e pasta al forno - Travel Free From

Gli involtini di melanzane e pasta al forno, non sono certo una mia creazione, come la maggior parte delle ricette che vi sto proponendo in questa rubrica. Nasce da una ispirazione, quasi una riproduzione, e da una voglia matta che mi scaturisce leggendo alcuni post di blog che seguo. L’ideatrice degli involtini di melanzane con pasta è Germana, titolare del blog Le Ricette di Mamma Gy, e collaboratrice di altri portali noti ai foodblogger. Ammetto, non seguo il suo blog da tanto, ho iniziato a seguirlo perché catturata dalle foto invitanti. Fra queste, c’è, appunto, quella degli involtini di melanzane…

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