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SENZA LATTOSIO

SENZA LATTOSIO, TRENTINO ALTO ADIGE

MANGIARE A CASTELROTTO: ZUM TURM TIPICO E GOURMET

Mangiare a Castelrotto - Travel Free From

Dopo un po’ di settimane vi riporto a mangiare a Castelrotto, il piccolo paesino ai piedi dello Sciliar dove ho alloggiato. Nonostante le sue piccole dimensioni, ci sono tante alternative fra cui scegliere per mangiare a Castelrotto e gustare i buoni piatti tipici della tradizione. Il locale che vi presenterò oggi si chiama Zum Turm, è proprio a due passi dalla piazza principale ed è un mix perfetto fra cucina tipica e ricercatezza. Cerchiamo di conoscerlo più da vicino passando per: I SUOI PIATTI I FREE FROM DELLE MIE SCELTE GLI AMBIENTI IL SERVIZIO I SUOI PIATTI Zum Turm, come…

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Città, SENZA LATTOSIO, TRENTINO ALTO ADIGE

COSE DA VEDERE A BOLZANO A PIEDI: TOUR CON FINALE FREE FROM

Cose da vedere a Bolzano - Travel Free From

Tranquilla, gotica e raccolta, così si presenta Bolzano 12 mesi l’anno. Nota per essere la capitale altoatesina dello shopping, qualunque sia la stagione in cui deciderete di visitarla, le sue strade meritano una passeggiata. Così oggi vi mostro alcune cose da vedere a Bolzano a piedi  in meno di una giornata. Raggiungibile facilmente da qualsiasi direzione della regione e con qualsiasi mezzo. La maggior parte delle attrattive sono concentrate nel centro della città e visitabili tutte seguendo una bella camminata fra i dedali di strade del suo centro storico. Bolzano, infatti,  non è una città grande né tanto meno dispersiva….

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Puglia, SENZA LATTOSIO

COSA FARE AD HALLOWEEN: PARTIAMO DAL PRANZO FREE FROM

Cosa fare ad Halloween è una domanda che si pongono tutti a meno quattro giorni dalla notte più spaventosa dell’anno. Io vi propongo, o meglio, vi ripropongo qualcosa di alternativo e legato alle più antiche tradizioni popolari. Siamo in Puglia, sull’altopiano dei Monti Dauni, ad Orsara precisamente. Qui ogni anno si celebra la ricorrenza dei defunti con le Fucacoste e le Cocce Priatorije. Le similitudini simboliche con la notte di Halloween sono tante, il significato che si cela dietro, però, è ben diverso. Se non siete soddisfatti dei festeggiamenti del 31 ottobre o non sapete cosa fare ad Halloween eccovi…

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SENZA LATTOSIO, TRENTINO ALTO ADIGE

RISTORANTE TIPICO A CASTELROTTO: CIBO E MUSICA DA HEXENKELLER

Ristorante tipico - Travel Free From

La ricerca del ristorante tipico è uno dei must di un viaggio lontano da casa. Come sarebbe possibile tornare indietro senza aver provato la cucina peculiare della zona? Non lo dite a me che sono costantemente a caccia di piatti tradizionali, possibilmente anche “senza”. Venire in viaggio in mete come queste implica, volenti o nolenti, adattarsi al food locale. Difficilmente troverete locali vegani, vegetariani, etnici o specializzati in cucina alternativa. Molto più semplice ricercare portate che possano andar bene, non farci male e aiutarci a conoscere a fondo questo pezzo di mondo. Così ho fatto io, nel borgo in cui…

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