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SENZA GLUTINE

SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, TRENTINO ALTO ADIGE

HOTEL SENZA GLUTINE IN ALTO ADIGE: QUANDO IL SENZA DIVENTA MISSIONE E FA SCUOLA

Hotel senza glutine - Travel Free From

Ce ne sono, ma non è semplice trovarli. Mi sto riferendo agli hotel senza glutine che abbiano anche offerte senza lattosio. Per senza, intendo, chiaramente, una cucina dedicata a coloro che hanno queste particolari esigenze alimentari speciali. Negli ultimi anni ho viaggiato parecchio, più in Italia che all’estero, e, onestamente, ne ho viste di tutti i colori. Dal “Sì, signora, non si preoccupi, abbiamo un’ampia scelta di prodotti senza” – poi esaurita nel classico thè e macedonia –  al “Certo che abbiamo la pizza senza lattosio, vuol scherzare?” – per poi finire a “Beh, per senza lattosio intendevamo niente latte…

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Lombardia, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO

PAN PER ME, ANZI, PAN PER TUTTI E SENZA GLUTINE

Pan per me - Travel Free From

Pan per me è il nome ideale da conferire ad un locale che si impegna a sfamare tutti i gusti e le esigenze. In questo mio ultimo viaggio a Milano non sono andata molto in giro per ristoranti o pasticcerie. Poche, buone e soprattutto vicinissime al mio alloggio. Pan per me è una bakery sita in Via Montenero, a Milano. Rispetto a quella che vi ho già mostrato nei miei ultimi viaggi, non ha nulla da invidiare, anzi. Anche Pan Per Me nasce da esigenze personali. Come capita spesso a coloro che soffrono di intolleranze alimentari, o sposano diete specifiche,…

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CAMPANIA, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO

ANTICA GELATERIA SORRENTINA, DI PIÙ, UNA OLD TAVERNA.

Antica Gelateria - Travel Free From

L’Antica Gelateria Sorrentina porta questo nome perché è operativa da oltre 150 anni. In realtà la gelateria è solo la punta dell’iceberg. Essa fa a capo ad un’attività ricettiva ben più completa: la Old Taverna. Sì, la filosofia è la stessa, e serve a rimarcare l’anzianità professionale, o lunga tradizione, alle spalle di questa attività. L’Antica Gelateria Sorrentina è localizzata in via Fuoro, uno dei tanti vicoli del centro storico di Sorrento. Perché ha attratto la mia attenzione? Per i tre simboli riportati sotto l’home-made ice cream. Li riconoscete? Bene, loro producono gelato senza glutine, senza lattosio e senza zucchero….

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Puglia, Religione, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO

HOTEL COLONNE: A DUE PASSI DAL SANTUARIO DI PADRE PIO

Hotel Colonne - Travel Free From

Vi scrivo dell’Hotel Colonne per condividere con voi la mia ultima trasferta. Non è stato un viaggio di piacere, men che meno di lavoro e neanche spinto da devozione. A volte capita che sia qualche piccolo problema di salute a spingerci fuori casa. Questa volta non è toccato a me, ma ad un familiare che ho accompagnato. L’Hotel Colonne è stato il nostro alloggio per una notte e con questo articolo porto semplicemente avanti la mia missione di raccontarvi tutte le mie esperienze fuori casa da esigente alimentare speciale. Partiamo come sempre dalla collocazione. L’Hotel Colonne è situato in Viale…

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