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Glutine

Caseari, Glutine, Puglia

BARLETTA TOUR GASTRONOMICO FREE FROM

Barletta

Chiudiamo, per ora, la parentesi pic-nic e riprendiamo le nostre passeggiate per la Puglia. Questa è tutta dedicata al food e ad una delle città più gettonate della litoranea pugliese settentrionale: Barletta. COSA SAPERE PRIMA DI VENIRE A MANGIARE A BARLETTA Siamo in una località di mare, quindi, a meno che non abbiate allergie specifiche, o indirette, al pesce o non siate vegani/vegetariani, farsi sfuggire un’abbuffata a base di sea food, sarebbe un peccato. Di trattorie e ristoranti, in cui assaporare pesce fresco, ce ne sono diversi e ovunque. Sicuramente, la concentrazione maggiore si ha nel centro storico. In questo…

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Caseari, Glutine, RICETTE, Sapori Free From

PIZZA DI RICOTTA PUGLIESE SENZA LATTOSIO: LA RICETTA PER UNA MERENDA FREE FROM ALL’ARIA APERTA

ricetta

È la prima volta che mi cimento nella scrittura di un post dedicato ad una ricetta. Questo non è un food blog, non nel senso di “taccuino di ricette” almeno, e non lo diventerà. L’orientamento è e rimarrà travel. Al fine di dare maggiore completezza alle soluzioni gustose e Free From fuori porta, però, ho deciso di aprire una rubrica dedicata ai pic-nic, visto che siamo anche nella “bella stagione”. Di questo vi ho già scritto, come della presenza di ricette facili, veloci e con diversi senza, buone per coloro che hanno esigenze alimentari speciali e sono amanti delle scampagnate.

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BARLETTA TOUR GASTRONOMICO FREE FROM
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Caseari, Glutine, Lombardia

COLAZIONE FREE FROM? E SE LA FACESSIMO IN UNA BAKERY SENZA GLUTINE?

bakery

Quando ero piccola e dovevo svegliarmi per andare a scuola, spesso, mi rendevo conto che a condizionare l’andamento della prima mezza giornata era il famoso “che c’è per colazione?“. Ecco, col tempo la cosa non è cambiata. Tè e biscotti integrali uguale routine e apatia. Ciambella della mamma e latte di mandorla uguale sorrisi e felicità. E ancora non esistevano le bakery, perché si chiamavano forni. E quando sono fuori casa? Stesso vizio con aggiunta di esigenze alimentari speciali da soddisfare. Neanche Milano ha fatto eccezione, in questo senso, anzi, l’eccezione l’ha fatta un po’ di anni fa, quando è nata…

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Biologico, Caseari, Glutine, ITALIA

AUTOBUS: UN MEZZO DI TRASPORTO CHE AIUTA A RECUPERARE TEMPO.

Autobus

Avete ragione, è da un po’ che non aggiorno il blog. Mi son presa una piccola pausa, ho altre idee da mettere in cantiere per  la primavera e speriamo di riuscirci. Come avete intuito dal titolo del post, però, oggi vi scriverò  del mio ultimo viaggio in autobus, su per lo Stivale. In parte mi sto agganciando ad un recentissimo articolo, quello dedicato alle aree di servizio Free From, lungo l’autostrada. In quel post ho attinto pochissimo da esperienze dirette e molto da fonti on-line. Qui vorrei raccontarvi ciò che ho toccato con mano. Il viaggio incriminato ha seguito la…

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