BIOLOGICO, Città, Lavoro, Lombardia, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA UOVA, VEGANO, Veneto

MILANO: WEEK-END DI LAVORO FREE FROM

Milano

Prima ancora di arrivare a Milano, una delle esperienze più imbarazzanti da quando ho scoperto le mie intolleranze alimentari è stata durante una pausa pranzo di un importante workshop di lavoro, a Bruxelles. La mia goffaggine, tristezza, oltre che fame atavica, dinanzi a quel buffet pieno di manicaretti assolutamente proibitivi per me si tagliava a fette. Per non parlare della successiva resistenza ad affrontare qualsiasi missione di lavoro, accampando le scuse più assurde, semplicemente per evitare l’imbarazzo della famosa “pausa pranzo”. Strano ma vero, il cibo ha un ruolo fondamentale nelle relazioni sociali…e non solo. Chiusa questa deprimente parentesi, ora…

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