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Biologico, Caseari, ITALIA, Lieviti, Natura, Puglia, Sapori Free From, Uova, Vegano

VINI SENZA RINUNCE ALLE CANTINE VALENTINA PASSALACQUA

vini

Mentre in Germania aleggia l’odore del luppolo, nel pieno dell’Oktober Fest, in Italia ci si consola (per modo di dire) con vini e vendemmia. Questo splendido rituale campestre, che ogni anno ti imprime nella mente le immagini dei tini  ricolmi di grappoli, tra i filari; delle mani stanche e sporche di succo e zucchero d’uva; dell’odore penetrante del mosto che aleggia per le strade del paese. Quello che ti fa ricordare quanto sia bello essere figlio di questa terra e ti riempie di orgoglio e nostalgia, quando sei lontano. A latere di tutta questa poesia, quest’anno, in più,  il Movimento Turismo del Vino…

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Cultura, Natura, Puglia

GRAVINA DI PUGLIA: GRAVINE E SOTTERRANEI

gravina

Gravina di Puglia vi attrarrà per due ragioni: i canyon (o gravine) ed i sotterranei. Sicuramente sarà tutto un saliscendi, ma se non altro lo spettacolo vi ripagherà. Da cosa iniziamo? Facciamo che iniziamo dal centro urbano, quello che non si vede, però. Quello in cui bisogna scendere di qualche decina di metri e accendere le torce, se no vi aspettano dei bei capitomboli. Quando si dice che nelle viscere di una città, se ne sviluppa un’altra sotterranea, beh il termine rende perfettamente l’idea. Quello che si conserva sotto le abitazioni di Gravina di Puglia è una vera e propria…

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Borghi, LIGURIA, Mare, Natura

CINQUE TERRE: L’INCANTO DELLA COSTA LIGURE

Cinque Terre

Oggi vi porto a fare una bella passeggiata al mare. Dove? In una “anonima” e “sconosciuta” riviera italiana: Le Cinque Terre. Ovviamente anonima e sconosciuta sono palesemente ironiche. Siamo sulle coste più belle d’Italia, in uno dei Parchi Nazionali più belli d’Italia, dove c’è uno dei Borghi più belli d’Italia, e, aggiungo, dove ci sono gli scorci ed i paesaggi più mozzafiato d’Italia. Ho dimenticato qualcosa? Sì. Le Cinque Terre sono Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco. Uno dei tanti di cui vi ho già parlato nel mio blog. L’ultimo giusto qualche giorno fa. Altro? E’ anche un’Area Marina Protetta. Ma siamo in…

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ABRUZZO, Benessere, Borghi, Caseari, Natura, Sapori Free From

AREMOGNA E PESCOCOSTANZO: LA PACE DEI SENSI

Aremogna

Se il mare o la città vi hanno stancati, esiste un posto in Italia, uno dei tanti, in cui potersi riappacificare con se stessi. Questo posto si trova in Abruzzo, a pochi passi da Roccaraso ed è noto col nome di Piano di Aremogna. In realtà Aremogna ricade nel Comune di Roccaraso. Molti di voi lo avranno sentito nominare, più in inverno che in estate. Si tratta, infatti, di una delle località sciistiche del Centro Italia più gettonate. Solo che, non voglio parlarvene come meta d’inverno, ma estiva. Perché? Perché adoro la montagna d’estate. Sono sempre stata convinta che il vero ristoro,…

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