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MINI TOUR GASTRONOMICO A CASERTA: DOVE MANGIARE SENZA RINUNCE

Mini tour caserta - Travel Free From-8

Quello a Caserta è stato davvero un mini tour, sia dal punto di vista turistico che gastronomico. Di locali interessanti e aperti alle esigenze speciali ne ho trovati un po’, ma non ho avuto il tempo di provarli tutti, così, il riepilogo di oggi, si focalizzerà solo su due realtà: un ristorante ed una gelateria. Il mio mini tour gastronomico a Caserta ha coperto appena 24 ore. Escluderò la tavola calda della Reggia e l’hotel, perché si è trattato più che altro di adattamenti alle proposte presenti. Prima tappa del mini tour casertano, quindi, è stat una merenda alla gelateria…

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CAMPANIA, Cultura, Sapori Free From

CASERTA: COSA È NECESSARIO SAPERE PRIMA DI PARTIRE.

Caserta - Travel Free From

Caserta, a differenza di altre destinazioni della Campania, mi ha dato molte più soddisfazioni dal punto di vista Free From. Se ricordate, Caserta era nella mia wish list viaggi 2017. Finalmente sono riuscita a mettere una spunta anche accanto a questa destinazione. Ormai, io ed il mio ragazzo ne parlavamo da anni. “Quest’anno dobbiamo assolutamente vedere la Reggia! Neanche 200 km e siamo arrivati, è vergognoso, vengono da mezzo mondo a vederla e noi che l’abbiamo a due passi, alla nostra età, dobbiamo ancora vederla“. Dopo sei anni ce l’abbiamo fatta. Siamo riusciti a visitarla. In realtà non è la…

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FINE ESTATE: A CHE PUNTO SIAMO CON LA WISH LIST?

Fine Estate - Travel Free From

Fine estate, 31 agosto, continua a far caldo, con la mente siamo ancora in vacanza, moralmente, siamo tutti proiettati verso il lavoro. Per me è tempo di bilanci. Sì, i bilanci di fine anno tendo a farli due volte: il 31 dicembre ed a fine estate, dove per fine estate, intendo fine delle vacanze. Questo è stato un anno un po’ anomalo, perché in vacanza non ci sono mai andata, se così posso scrivere. I viaggi sono sicuramente stati un diversivo ed uno stacco dalla routine, ma un viaggio che sia stato 100% vacanza non lo faccio da un pezzo….

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CUCINA LUCANA NATURALMENTE SENZA: IL MIO FOOD TOUR

Cucina lucana - Travel Free From

La Cucina Lucana è essenzialmente povera, contadina, come la maggior parte delle tradizioni del Sud Italia. Questa è la chiave della golosità di molte ricette tipiche e questa, anche, la chiave di volta per l’assenza di molti allergeni nelle stesse pietanze. Non smetterò mai di scrivere e di sostenere che la nostra cucina mediterranea offre tanti di quei prodotti e piatti naturalmente senza, da avere solo l’imbarazzo della scelta. La Basilicata, in questo senso non fa sconti. Verso le ricette tipiche della cucina lucana, credo di aver scritto vere e proprie dichiarazioni d’amore, più che articoli asettici. Così, più che…

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